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Frische & Neue Pu Er Sheng Cha 2021
24. Dezember 2021 Frisch & neu aus China: Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha: Jinggu 2021, Yiwushan 2021, Youleshan 2021, Mengsong 2021, Nannuoshan 2021, Bulangshan 2021. Pu Er Sheng Tuo Xiao Shu Cha: Badashan Xiaoshu 2021.
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Newsletter Länggass-Tee Januar 2022
06. Januar 2022 Newsletter Januar 2022 von Länggass-Tee
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Youleshan 2021
Von Länggass-Tee zusammen mit Les Feuilles Vertes selber produzierter Pu Er in allerbester Qualität. Aus Youle (Jinuoshan) aus alten Teebäumen, traditionell verarbeitet, an der Sonne getrocknet.Teegarten im Wald mit intakter Biodiversität in einem kleinen, abgelegenen Tal, gut geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Teebäume verschiedener Sorten, erstaunlicherweise nicht Dayezhong, sondern wilde ursprüngliche Sorten von Xiaoyezhong und Zhongyezhong. Produziert von drei Brüdern aus Simao, die den Tee aus Youle liebten, der aber nicht mehr gut produziert wurde. So entschieden sie, den besten Teegarten zu mieten und selber Youle in traditioneller Art zu produzieren.
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